Ngày 14/8/2026, Thủ tướng Chính phủ ban hành Chỉ thị số 33/CT-TTg về tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm trong cơ sở giáo dục, yêu cầu các bộ, ngành, địa phương và các cơ sở giáo dục tăng cường chỉ đạo, kiểm tra, giám sát, kiểm soát chặt chẽ công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trong trường học.
Tiếp đó, ngày 13/9/2026, Thủ tướng Chính phủ ban hành Công điện số 64/CĐ-TTg về tăng cường bảo đảm an toàn, chất lượng bữa ăn nội trú, bán trú trong các cơ sở giáo dục, tiếp tục yêu cầu rà soát việc thực hiện Chỉ thị 33/CT-TTg và kịp thời chấn chỉnh những hạn chế, bất cập trong tổ chức bữa ăn cho học sinh.
Theo chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ, các địa phương, cơ sở giáo dục cần kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc, chất lượng thực phẩm và nguyên liệu; điều kiện chế biến, bảo quản, vận chuyển, giao nhận; việc lưu mẫu thức ăn; đồng thời tăng cường kiểm tra, giám sát các đơn vị cung cấp thực phẩm, suất ăn và dịch vụ nấu ăn. Những tổ chức, cá nhân vi phạm phải được xử lý theo quy định.
Đối với bữa ăn nội trú, bán trú, cần thực hiện đúng quy định về an toàn thực phẩm, bảo đảm thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, được kiểm soát từ khâu tiếp nhận đến chế biến và phục vụ. Thực đơn cần được xây dựng phù hợp, bảo đảm dinh dưỡng, góp phần nâng cao sức khỏe và thể chất cho trẻ em, học sinh.
Các nhà trường cần tăng cường trách nhiệm của người đứng đầu, thường xuyên kiểm tra, giám sát việc tổ chức bữa ăn; kịp thời phát hiện, khắc phục những nguy cơ mất an toàn thực phẩm, không để xảy ra tình trạng buông lỏng quản lý hoặc thiếu rõ ràng về trách nhiệm khi có sự cố.
Phụ huynh học sinh cũng cần phối hợp với nhà trường, quan tâm đến chất lượng bữa ăn của con em; chủ động phản ánh những vấn đề liên quan đến an toàn thực phẩm để được kiểm tra, xử lý kịp thời.
Mỗi cán bộ, giáo viên, nhân viên nhà trường và mỗi phụ huynh hãy cùng nâng cao ý thức, thực hiện nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm.
VÌ SỨC KHỎE VÀ SỰ AN TOÀN CỦA TRẺ EM, HỌC SINH – HÃY CHUNG TAY BẢO ĐẢM AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG TRƯỜNG HỌC!
